Årets julfest

Igår besökte vi Stolpaberga för vår numera traditionsenliga julfest.

Med stämningen på topp inleddes kvällen med vinprovning med guldstjärne-Lisa där smak och kombinationer av mat och vin utgjorde huvudtemat. Glasens innehåll minskade raskt och kunskapen ökade förhoppningsvis i motsvarande takt.

Därefter tog matlagandet vid. En aldrig sinande ström av skivade grönsaker, puttrande kastruller, skirat smör, kryddat kött och vin och öl om vartannat hanterades mästerligt av de sju utomjordingarna.

De fyra rätterna lagades av 3 lag utan inbördes tävlan över huvudtaget. Resultatet förvånade till och med den legendariske Peter J Skogström. Efter inget blod, ingen svett och inga tårar var det dags att sätta sig till bords och få lön för mödan. Till rätterna fick vi ta del av noga utvalda och exemplariskt goda viner av Lisa.

Skåningar och god mat är som ler och långhalm, det blir en symbios, en gemytlighet som är svår att överträffa. Varje tugga och klunk var en smakexplosion blandat med lite umami här och var.

Efter måltiden drog vi oss tillbaka till övervåningen för lite starkare varor och djupa diskussioner om hur vi ska ta över jorden.

Ett stort tack till Peter och Lisa för en fantastisk kväll!

Tills nästa gång, nano nano!